Domatesli Semizötü Salatası

 

Semizotu, omega 3 içeren tek sebzedir. Lezzetli olması yanı sıra bir o kadar da sağlıklı bir yiyecek kaynağı olan semizotlu salata, hafifliği ile de mide dostudur. Ayrıca yaz aylarında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Yemeği ya da yoğurtlu salatası yapılabilen semizotunu domates sosuyla da salata hâline getirebilirsiniz. Pek çok çeşidi ve birbirinden güzel tatları ile damak zevklerine hitap etmektedir. Dünyanın pek çok yerinde kullanılan semizotu, domatesli yapılan salataların içerisinde çok güzel bir uyum sağlıyor, adeta vazgeçilmez bir besin kaynağı hâline geliyor. Domatesli semizotu salatası çok lezzetli oluyor. Sizin için domatesli semizotu salatasının malzemelerini ve yapılış aşamalarını bir bir sırası ile anlattık. Yapımı çok basit olan bu salatayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

 

MALZEMELER

 

·       1 adet büyük boy domates

·       5 ila 6 adet orta boy cherry domates

·       1 adet küçük boy kuru soğan

·       200 gram kadar semizotu

·       Yarım limon suyu

·       Göz kararı zeytinyağı

·       Göz kararı tuz

 

Yapılışı:

 

·        Domatesli semizotu salatası için ilk olarak semizotunun güzel bir şekilde sudan geçilmesi, taze olan semizotlarının dikkatli bir şekilde yıkanması gerekir.

·        Semizotunu yıkadıktan sonra büyük boy olan domatesimizi rende yardımı ile güzel bir şekilde rendeliyoruz.

·        Domatesi rendeden geçirdikten sonra orta boy olan kuru soğanımızı ince ince kıyıyoruz.

·        Soğanı doğradıktan sonra cherry domatesleri ortadan ikiye bölüyoruz.

·        Hazırladığımız tüm malzemeleri derin bir kase içine alıyoruz. Kabın içerisine koymuş olduğumuz tüm malzemeleri güzel bir şekilde harmanlıyor, güzel bir birleşik oluşturuyoruz.

·        Bir kase içinde limon suyu, tuz, zeytinyağı karışımı yapıyoruz. Bu karışımı bir kasede yaparken tüm malzemelerin birbirine güzel bir şekilde karışmasına dikkat etmemiz gerekmektedir.

·        Ardından limon suyu, tuz ve zeytinyağı ile yapmış olduğumuz karışımı salatamızın her yerine gelecek şekilde gezdiriyoruz.

·        Hazırladığımız domatesli semizotu salatasını servis ederken karışımın diğer salata malzemeleri ile iyice özdeşleşmesi için güzelce karıştırıp servis edebilirsiniz.